Onze suggesties
Bubbels: Lautus 0.0% (sauvignon blanc) Zuid Afrika 8
Nordic Spritz (jeneverbes, conifeer, rode bes, rabarber) 10
Kasteelbier Rouge 0.0% 6
"FERAL 0.0%"
onze favoriete culinaire pairing
N°1 wit met hop en szechuan peper
N°2 wit met gember, jeneverbes en allspice
N°3 rood met bosbes, eik, peper en tijm
Glas 9.5
Savours om te delen of niet :)
Tartaar van Hert – Limoen – geitenkaas 25
Paté van ree – rozijnentoast 22
Savours
Hazenrugfilet (gegaard in zen geheel op de rug) – harlekijn – wildgarnituur (per 2 personen) 42 pp
Hert Filet – wildgarnituur 39